Wichtige Heilpflanze (u.A. gegen Erkältungskrankheiten), die eine Höhe von bis zu 3 m erreichen kann. Verwendet werden die Blätter, die Wurzel und die Stängel. 
Die echte Engelwurz kann 4 Jahre alt werden, blüht jedoch nur einmal und stirbt danach ab. Lässt man die Samenstände stehen, sät sie sich von selbst wieder aus.
 
Die Samen sind Kaltkeimer.
 
Pro Portion mindestens 50 Samen