Das Hirtentäschel ist eine Heilpflanze und in Europa heimisch. Sie wächst unscheinbar an Wegrändern, Äckern und Gärten und wird von den meisten Menschen kaum wahrgenommen.
In der Küche finden die Blätter bzw. die ganze Pflanze vor der Blüte Verwendung - als Beigabe in einem Wildkräutersalat, mit Tofu, als Gemüseeinlage in einer Suppe oder als Füllung in chinesischen Frühlingsrollen.
Eine Portion mindestens 500 Samen
Gewöhnliches Hirtentäschel (Capsella bursa-pastoris)
2,60 €Preis
inkl. MwSt.
Aktion - Ab 4 (verschiedenen) Tütchen nur 2,50 €
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