Als Salatpflanze & Blattgemüse essbar. Die Blätter lassen sich durchgehende ernten, ohne dass die Pflanze Schaden nimmt.

Auch als Zierpflanze (Blattschmuck) im Beet sieht sie sehr schön aus.

Die rote Gartemelde wurde bereits im 16. Jahrhundert angebaut.

Pro Portion mindestens 150 Samen